1 Aprile 2014
La cottura alla griglia è un metodo molto naturale che può essere effettuato all’aperto e senza particolari attrezzature, ma quali tipi di carni sono più gustose da cucinare […]
1 Aprile 2014
La tecnica per preparare la carne marinata nasce nei tempi passati con lo scopo di evitare che la carne si deteriorasse. La composizione acida delle marinate infatti ritardava la proliferazione batterica […]