1 Aprile 2014

Consigli per fare la Carne alla Griglia

Come detto in un nostro precedente articolo, la difficoltà nel fare un buon barbecue e una gustosa carne alla griglia è nel trovare il giusto equilibrio […]
20 Marzo 2014

Barbecue: come rendere la carne succosa con il tempo di riposo.

Uno dei passaggi fondamentali, spesso sottovalutati durante la preparazione del barbecue, è il riposo post cottura della carne (se fatta riposare in sospensione, ossia su due […]
14 Ottobre 2013

L’abc del compostaggio

Ci sono diverse ragioni che possono spingerci a dedicare parte del nostro tempo alla pratica del compostaggio. Una prima buona ragione è di carattere principalmente ecologico. […]
19 Settembre 2013

Scelta e sistemazione delle piante in casa

La maggior parte delle piante da interno sono di origine tropicale o subtropicale: amano quindi la luce, l’umidità e il caldo pur non risultando allo stesso […]