Uno dei passaggi fondamentali, spesso sottovalutati durante la preparazione del barbecue, è il riposo post cottura della carne (se fatta riposare in sospensione, ossia su due […]
Ci sono diverse ragioni che possono spingerci a dedicare parte del nostro tempo alla pratica del compostaggio. Una prima buona ragione è di carattere principalmente ecologico. […]